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辣椒加工過(guò)程中常用的設備有哪些
發(fā)布時(shí)間：
2022-07-12 11:51
來(lái)源：
辣椒的產(chǎn)品種類(lèi)越來(lái)越多，加工辣椒的設備也逐漸增多，每種設備都有它獨特的優(yōu)勢，今天來(lái)詳細了解一下，辣椒加工機械的種類(lèi)及特點(diǎn)。
辣椒切段是常見(jiàn)的一種加工方式，而這種加工方式所用到的設備有兩種模式，一種是利用滾刀擠壓切段，一種是仿手工剁刀切段，根據辣椒種類(lèi)的不同，以及干燥程度的不同，分別選擇不同切段機，干辣椒切段適用于滾刀式切段機，加工速度快不易卡刀，而鮮辣椒切段則要選用剁刀式切段機。
辣椒面也是常用的一種調味品，它的是由干辣椒碾壓成粉制作而成的，辣椒打粉機的出現使辣椒面的制作更加輕松，利用沙克龍提料，配備了專(zhuān)用的除塵箱來(lái)收集粉塵，制作10-80目的辣椒粉，產(chǎn)量每小時(shí)可達到300公斤以上。
剁椒的制作由剁椒機和加鹽機配合加工，操作簡(jiǎn)單快捷，效率高，若加工量大建議使用專(zhuān)用的剁椒流水線(xiàn)設備進(jìn)行加工，極大地減輕了人工生產(chǎn)的壓力，為企業(yè)帶來(lái)更高的利潤。
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